研究显示喝牛奶可缓解女性膝关节炎

美国最新一项研究显示，女性喝牛奶可以有效缓解膝关节炎。研究人员表示，目前还不能够确定牛奶减缓关节炎发展的原因，并且牛奶的效果不适用男性，但新添加的证据表明，牛奶中的营养可能有助于延缓关节炎。

　　陆冰博士称，“牛奶是维生素和矿物质的一个很好的来源,乳制品中含有的钙和蛋白质长期以来被公认为其重要的作用在骨骼健康方面，”“因此,我们推测,牛奶可以预防膝关节炎的发展。”
　　评测这一关节炎的方法主要是使用成像研究测量关节之间的缝隙，缝隙缩小，则表示软骨受损、关节炎恶化。研究者对数据进行量化后发现，不喝牛奶的女性、每周3杯以下的女性、每周4-6杯的女性、每周7杯以上的女性，她们每周关节间隙宽度分别下降0.38mm、0.29mm、0.29mm和0.26mm。而男性则没有影响。
　　陆博士称，他们的研究结果表明，女性经常喝牛奶，可以减轻膝盖骨关节炎的患病概率。但进一步的研究非常有必要。