国外研究:海带有助减肥

许多人试过各种减肥方式，但你曾想过吃海带也能减肥吗？
　　BBC报导指出，根据《食品化学》杂志发表的一份研究论文显示，海带含有一种物质“海藻酸”可能是减肥的秘密武器，这种物质可以阻止身体吸收脂肪。
　　研究指出，科学家从海带中提取“海藻酸”进行测试显示，若将海藻酸含量增加4倍，对脂肪的吸收可以降低75％，意即可抑制肠胃对脂肪的分解，阻止人体吸收脂肪。
　　这项研究试验，还将海藻酸掺入面包，结果发现即便是少量摄入，人体对脂肪的吸收也减少了三分之一。
　　报导指出，科学家对于这项测验结果非常兴奋，将着手下次临床实验，海带作为正常饮食一部分对减肥的有效性。不过，饮食专家则说，虽然海带可能有助于对付肥胖症，但避免肥胖的最佳办法，首先还是要减少脂肪的摄入。