张家界德园包点培训

张家界德园包点培训
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  • 公司名称:湖南优尚餐饮集团
  • 联系电话: 18942512718
  • 传真:-0731-89838410
  • 联系地址:湖南省长沙市天心区韶山南
  • 电子邮件:124163863@qq.com
  • 联系人:张海青 先生    
  • 发布时间:2017/7/15 16:36:14
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  • 会员评价总数:0  条
  • 公司经营模式:个体户

详细资料

◆  规格说明:

产品规格 1 产品数量 1 包装说明 随到随学包教包会 价格说明 1980

◆  产品说明:

2017年长沙优尚总部新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

一、产品介绍

      德园包子选料精细。糖陷用白糖、 、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄馅大、颜色白净、质地松软、富有弹性。提到包子,长沙人必称“德园”。德园始建于清光绪年间,初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中“有德则乐,乐则能久”之 意,名之“德园”。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无建树的德园,迁店于黄兴路樊西巷口,以官府菜、点招徕食客。因菜肴制作总有海味鲜货 等上乘余料留下,为免浪费,故将其剁碎,拌人包点馅芯,谁知这竞使他们的包点风味异人,倍受垂青。

     从此,德园包子大振名声,遂有“出笼热喷喷,白色皮喧 松,玫瑰甜香美,香菇爽鲜嫩”的民谣之赞。长沙“文夕”大火后,原班部分师傅重新集资,再度建店,取名德园茶馆,继续经营饭菜、包点,并逐步形成驰名长沙 的“八大名包”。“八大名包”为:玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。长沙解放后,德园茶馆获得 了新生,曾荟萃一批烹任名师和白案高手,使德园的美食形成五大系列,300个品种。老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带,每天早上,买包子的人排成长龙,在店门前延伸折曲,也算是长沙街头一景。优尚面点凝聚了中国人的饮食智慧,是主食和休闲的上佳食品,对人们的健康远优于麦当劳和肯德基;现开发的现磨豆浆、燕麦系列,搭配包子馒头花卷,可谓黄金搭档,我们希望和热爱白案面点的创业者打造中国的超级快餐,对创业者提供一站式 --技术、开店、营业、管理 。

二、培训内容

    培训品种         肉汤包、榨菜包、咸菜包、糖包、粉丝包、豆沙包、葱花卷、银丝卷、老面馒头、烧麦、豆浆、茶叶蛋、粥。    

    培训时间          老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。    

    最新优惠         长沙优尚老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持,特推出以下优惠活动:   活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。   活动二:可享受一人报名,两人同时学习。   活动三:学习过程中提供住宿,提供学习食材,提供午餐。   活动四:免费提供后期开店指导。   活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。    

    培训要点      教和面、压面、包9种花型、调馅、发酵、蒸。包子手法、包子的发面,制馅,醒发,蒸  

三、名师介绍      

     杨师傅:湖南人,国家一级面点技师师。先后在“玉楼东酒家”担任面点主案,“长沙君逸康年大酒店”“长沙三九大酒店”担任面点主管,2010年拜特一级面点师谢功诚门下,得其真传,其手艺精湛,堪称一流,杨师傅擅长各类面点以及包点制作;尤为精通湖南多家知名品牌包子技术、脆皮油条、空心麻园、各类酥饼等等;其广东点心、湘式点心以及地方特色小吃手艺精巧,巧夺天工;口感更是独特,令人回味无穷。制作的包点系列产品,自成一家,保证您“一开口根本就停不下来”,百吃不厌。2013年杨师傅被聘为优尚公司首席中式面点培训师,成为中式面点研发团队核心成员,所教授学员开店成功率极高。



长沙优尚餐饮创业培训基地

联系人:张老师

手机+微信:18942512718(电话预约两个人学,收取一个人的学费)

最新优惠活动:小吃项目1680学四项,其他项目学两项

送两项,当天报名学两项送三项

咨询QQ:2045628315   (24小时在线)

地址:长沙市天心区友谊西路长城雅苑(雅苑国际)3栋27楼整

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